Fukugiya(ふくぎや)

どうもご無沙汰です！　
実は、仕事で沖縄に行くことがあって、仕事もしつつ(ここ重要！)、
沖縄のおいしいお店を探して行ってみました☆

まずは、このお店「ふくぎや」といいます。
 
沖縄でおいしいバウムクーヘンが食べられるとは！って感じです♪
バウムクーヘンのお店です。

場所は国際通り沿いで松尾交差点の近くにあります。
なんと、お店でバウムクーヘン焼いてました☆

試食ができるので、ひとくち食べてびっくり！！
  

店頭の看板にも書いてあるんですが、
この「がじゅまる」という名前のバウムクーヘンがやばい！！うまい！！
  

「がじゅまる」というのは、沖縄では知らない人はいない！
というくらい有名な木。

「キジムナー」といういたずら好きの子供の妖怪がいると言われていて、
神聖な木として大事にされてきました。
 
私もこの木が好きなんです☆

なので、バウムクーヘンでこのネーミングは思わず、
「ナイス！！」と心の中で叫んでしまいました(o^-')b


黒糖入りが｢がじゅまる｣。
蜂蜜入りが｢フクギ｣。

どれも沖縄に昔からある、みんなから愛される木です！

今回購入したのは、やっぱり｢がじゅまる｣っしょ！
バターの香ばしさと黒糖のコクのある甘さがたまりません(●´ω｀●)ゞ
　　 
黒糖がバウムクーヘンの周りにかかっていて、　
サックサクでおいしいんです！！

対応してくれたお姉さんも、すごくノリのいいお姉さんで楽しく買い物ができました☆

 
ぜひぜひ、今イチオシのおきなわスイーツお試しアレ〜 ☆

まだまだサイトでは案内がありませんが、
１１月末頃にはオンラインでバウムクーヘンを買うことができるそうな♪

下のサイトもチェックしてみてくださいね〜☆

＞＞　ふくぎや　(HP)

Jardan!

沖縄は、宜野湾にあるスコーン専門店。

「ジャーダン」と読みます☆


店内のショーケースにはふっくら焼けたスコーンたちが勢ぞろい☆
私が行ったときは、ココアの香りがたまらんかったーー((＞д＜))
 

私がもっとピチピチのときは、
沖縄にこんなおしゃれなお店なかったんだけどな〜(＝◇＝;)

親友からたくさん差し入れもらったんだけど、
どれもやさしい甘さでおいしかったさ〜☆


味もさることながら・・・

私が気にいったのは、ラッピングのかわいらしさと
笑顔のロゴマーク。
　
なんか笑顔のマークがかわいくて
愛着わくし、食べないうちから笑顔になっちゃうよね〜♪

他にもちびっと焼きドーナツ、チョコもなかなどなど

真ん中の四角いやつはもなかね☆
これが予想外にうまい！！

何から何まで・・・ありがと！

沖縄も色んなお店が増えたな〜と帰るたびに沖縄を楽しんでいる私でした☆


＞＞　Jardan！(食べログ)

松っさん

行ってきました。　松っさん
 　
沖縄の友人が前から行きたいと言っていたお店。


普天間基地のすぐ近くにあります。
 
店主のまっさんは3年前からこのお店を始めたとのこと。
出身は岐阜らしいね〜渋いね〜。

メニューはバラエティに富んでいて、
松っさんの愛情のこもったチャーハンから海老のガーリックオイル煮まである。

「なんでもできますよー！！」
というのが松っさんの口癖。
やるな〜。

メニュー表も味のある筆字でステキ。

さっそく注文したのは、

あっさり漬物。
 

これ、すっぱくない漬物なんです。
ほんのり胡椒の味がして良かった〜

そしてイチオシがこれ。
豆腐のようなチーズ☆

まるでマスカルポーネのような滑らかなチーズに

とろりんとハチミツが♪
 　

やばいね。。。

そしてトロトロつながりで。
トロトロぷりぷりの豚足。
　

これもやばいね。。。
軽く焼いてる？炙ってる？のが香ばしくてよかった。

山芋の揚げたものも和のフライドポテトって感じでGOOD
 

そして最後は松っさんの愛情たっぷりチャーハン。
 

必死にチャーハンをいためる松っさんの後ろ姿。

 

なんと御年40歳の松っさん。
若い・・･若すぎます。
40の後ろ姿じゃないよね。
40には見えないよ･･･

チャーハンもぱらぱらぱらり〜
 

香ばしいチャーハンの匂いで餃子も下さい!っていいそうになった。

デザートはプリンでもう大満足ね♪
 


また行きます！松っさん。

 

＞＞　松っさん(食べログ)

＞＞　まっさんのブログ