いやあ、個人携帯忘れていってしまったので、連絡つかなかった人ごめんなさい。。。
さて、福井といえば大雪でサンダーバードに乗客が閉じ込められたというニュースが先週
流れてましたが・・・

今週は雪もとけて普通に歩けました。よかった〜

その名残がところどころにちらほら。。。
大雪が今週じゃなかったことを感謝。



福井には二泊したのですが、二晩ともお客さんにご馳走になりました。
ということでグルメ報告です!
福井といえば、カニ、お刺身ですね。
お造りも身がぷりっとしてておいしい!!


そしてカニなんですが、カニの中でも希少価値の高い「せいこガニ」という
メスのカニを頂きました。
これがまた酒飲みにはたまらんつまみでした。
せいこちゃん3連発




身を食べ終えると「甲羅酒」という楽しみが



甲羅の中に燗にした日本酒を入れてもらい・・・ひとくちぐびっと飲んでみると・・・
カニの風味が口いっぱいに広がって・・・・いやあ、思い出すだけでニヤけちゃう。
なんと、連れて行ってもらったこのお店はうなぎ屋さんということで、
〆にうな重が?!?!
私もうどうにかなっちゃいそうという感じです(>V<;))


あとは、福井名物のへしこ寿司
「へしこ」とは、さばの味噌漬けにしたものです。
へしこだけで食べるととてもしょっぱいです。
日本酒とこれまたあうんだなあ。

また、福井に行くことになりそうなのですが、次回は何が味わえることやら♪
いやいや、仕事も頑張ってます!!
朝の8時半から夜の10時まで・・・・
ウコンに力を借りないとやってけませんな。