グルメな出張 in 福井 with のんべえ

出張で昨日まで福井にいました。

いやあ、個人携帯忘れていってしまったので、連絡つかなかった人ごめんなさい。。。
さて、福井といえば大雪でサンダーバードに乗客が閉じ込められたというニュースが先週
流れてましたが･･･
今週は雪もとけて普通に歩けました。よかった〜

その名残がところどころにちらほら。。。
大雪が今週じゃなかったことを感謝。
　　　　


福井には二泊したのですが、二晩ともお客さんにご馳走になりました。
ということでグルメ報告です！

福井といえば、カニ、お刺身ですね。
お造りも身がぷりっとしてておいしい！！



そしてカニなんですが、カニの中でも希少価値の高い「せいこガニ」という
メスのカニを頂きました。
これがまた酒飲みにはたまらんつまみでした。
せいこちゃん3連発
　　　　


身を食べ終えると「甲羅酒」という楽しみが



甲羅の中に燗にした日本酒を入れてもらい・・・ひとくちぐびっと飲んでみると･･･
カニの風味が口いっぱいに広がって・・・・いやあ、思い出すだけでニヤけちゃう。

なんと、連れて行ってもらったこのお店はうなぎ屋さんということで、
〆にうな重が？！？！
私もうどうにかなっちゃいそうという感じです(＞V＜;))


あとは、福井名物のへしこ寿司

「へしこ」とは、さばの味噌漬けにしたものです。
へしこだけで食べるととてもしょっぱいです。
日本酒とこれまたあうんだなあ。


また、福井に行くことになりそうなのですが、次回は何が味わえることやら♪
いやいや、仕事も頑張ってます！！
朝の8時半から夜の10時まで・・・・
ウコンに力を借りないとやってけませんな。

ニョッキのサラダ？

　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　発売決まりました！！

2月8日に私が考えたメニューがコンビニで発売されます。
今通っているレコールバンタンに募集がきていたので、応募したら、見事入賞することができました
8月から約半年にわたって会議を進めて、やっと商品化される日になりました
ありがたや〜！

スイーツ部門、パン部門など、別部門の他校チームとのチーム戦になります。
販売結果、売り上げ、人気の高いチームが橋本知事に表彰されるかもです。
ニョッキサラダチーム（?）は私を入れて4人のチームで戦うのですが、協力してくれた学校の友人には感謝感謝です

今日は、大阪府庁で記者報告会があったのですが、仕事の都合で出席できず･･･
残念無念！！
チームのメンバーにお願いして行ってもらいました。
だけど、表彰式の晴れの舞台にはみんなで笑顔で出席したいッス

今回のこのコンテストは、サークルＫサンクスと大阪府が地域のプロジェクトで行っている事業なので、関西限定の発売になります。
が、私の近しい方で、関西にいない方には宅急便で送りますので楽しみにしていてください
そしてそして、関西の方は是非是非一度といわず、何回か食べてみたり、人にすすめてみたりしてみてくださいな、あは

ニョッキのサラダ････おいしいですよ

ソースにはヨーグルトを混ぜてるので、そこもポイントです！


私は････とりあえず、2月8日からニョッキ月間にします。
毎日ニョッキ


　　　あなたのそばにもニョッキ