2012年07月10日

カルピスチーズケーキ

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これも、私のMOUSOUから生まれたレシピ♪
こんなケーキあったら食べたい!と思って作ってみました。

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みんなが大好きなカルピスとチーズケーキの夢のコラボレーションo(^▽^)o
カルピスの甘みと酸味が、濃厚でまろやかなクリームチーズとからんで
なんとも夏らしいケーキ。

作り方も、めちゃ簡単!!
加熱したりせずに、ゼラチンを入れて冷やして固めるだけ。


実はこれ、
お菓子をほとんど作らない、
うちの母唯一作ってくれたレアチーズケーキをアレンジしたもの。

うちの母のレシピは、オレンジジュースを入れますが、カルピスチーズケーキはオレンジジュースの代わりにカルピスの原液を同じ分量で入れます。

オレンジジュース入りもおいしいのー(^ε^)♪
オレンジの酸味と甘みがクリームチーズとよく合うんだな!!

母と娘のコラボレーション!
私も自分の子供に作ってあげよう( ´艸`)☆
posted by MOUSOU at 23:25| Comment(0) | ABOUT FOOD | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年07月08日

rfm+ferdinand Kitchen(ルームプラスフェルディナンドキッチン)

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またまた箕面のランチでーす!!ここは、パンがおいしいって聞いていたので行ってみました♪
普通のワンプレートランチと、オムライスが食べたかったので2回行っちゃいました〜♪

1回目のランチはワンプレートランチ。

メインの前にサラダと食前酢。ゆず酢です。
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そして、メインのプレート☆
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この昼ご飯!!て感じの見た目がいいよねー( ̄▽+ ̄*)

ちなみに、から揚げの正体はお麩です(^ε^)☆
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さくっとしてうまし!!
そしてヘルスィー!!

そしてそして、2回目のランチは、待望の和風オムライス!!
ホタテ貝柱のあんがとろーっと卵とからんでうまいんです。
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食後はどちらも、大きなカップにコーヒー。
いやはや、落ち着きます。
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そして、店の奥には、美味しそうなパンとケーキが陳列されておりました。
お持ち帰りできます。
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私も少し買って帰りました♪
今度はケーキ食べに行かねば!!

>> rfm+ferdinand Kitchen(HP)

posted by MOUSOU at 15:07| Comment(0) | SHOP(kansai) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年07月05日

popincourt cafe(ポパンクールカフェ)

最近、箕面に行くことが多かったので、箕面のオススメのカフェを紹介したいと思います!
やっぱ北摂はオサレな落ち着いたお店が多いねー(^ε^)☆
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ランチはパスタセットを頼みました。
注文したのは『長ネギと茄子、国産豚挽き肉のラグー 空心菜添え』
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はじめにサラダとかぼちゃのポタージュ。
彩りがきれい☆
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パスタもおいしかった〜☆
ちょっと和な感じのさっぱりとした感じとラグーのしっかりした味がいい具合に、絡み合っておいしかったぜぃ。
いやー、うまい!!
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コーヒーを飲みながら、
カフェの雰囲気とパスタの余韻にひたってみる・・・大人だわ( ´艸`)♪
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内装もかわいくて。
窓枠に針金のヒルガオのモチーフとランプもハンドメイドっぽくて
かわいかった〜≧(´▽`)≦
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うん、またゆったりランチしたいときに行きたいねえ。oO


>> popincourt cafe(ポパンクールカフェ) (HP)



posted by MOUSOU at 19:59| Comment(0) | SHOP(kansai) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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